Rosca de batatinha cozida

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 3 batatas grandes cozidas e amassadas
• 16 colheres de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de margarina
• 3 colheres de fermento
• 1 colher de sal
• 1 copo americano de óleo
• 1 copo americano de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento no leite e deixe descansar por 30 minutos.

2. 2

   Logo depois, bata no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o óleo.

3. 3

   Depois junte o leite com o fermento e bata mais.

4. 4

   Vá adicionando a batatinha aos poucos.

5. 5

   Quando tiver homogêneo despeje sobre o trigo, mas não coloque na vasilha o pacote inteiro, vá adicionando até a massa desgrudar das mãos.

6. 6

   às vezes, a massa necessita de mais 1/2 kg de trigo.

7. 7

   é importante observar que o ponto da massa é quando solta das mãos.

8. 8

   Sove bem a massa e deixe descansar por 40 minutos, depois passe margarina nas mãos e enrole as rosquinhas.

9. 9

   Deixe descansar por mais 40 minutos e ponha para assar em forno pré-aquecido.

10. 10

    Eu tinha essa receita e resolvi acrescentar as batatas como eu tinha usado numa receita de pão e ficou uma delícia.

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