Rosca de Batata Doce

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2kg de batata doce cozida eamassada
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 100 g de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os sete primeiros ingredientes, depois coloque em uma bacia e vá aos poucos colocando a farinha, até dar ponto de enrolar, a massa fica macia e não gruda na mão.

2. 2

   Deixe descansar por 1 hora, após enrolar em formato de rosca e deixar descansar por mais 20 minutos, levar a assar em assadeira untada.

3. 3

   Derreter e passar nas roscas depois de assadas.

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