Torta de Cebola light

🥕 Ingredientes

• 2 xicaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de trigo
• 200 g de margarina light
• 1 colher de chá de sal
• 5 colheres de sopa de água
• 2 colheres de chá de azeite
• 3 cebolas grandes
• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite light
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo integral, a farinha de trigo, a margarina e o sal.

2. 2

   Quando já estiver bem misturado, junte a água até que forme uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais com a massa em uma forma redonda, com fundo falso, de mais ou menos 22 cm de diâmetro.

3. 3

   Reserve. Pré-aqueça o fogo por 30 minutos a uma temperatura de 200º.

4. 4

   descascar as cebolas e cortar em pedaços pequenos.

5. 5

   Se preferir, coloque em um multiprocesador que fica no tamanho ideal.

6. 6

   Refogue a cebola picada no azeite por 5 minutos.

7. 7

   Bata os ovos, o creme de leite light e o sal no liquidificador por 1 minuto.

8. 8

   Coloque a cebola refogada sobre a massa, depois adicione o creme e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

9. 9

   Coloque no forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.

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