Rosca da Anita

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de farinha de trigo
• 2 batatas cozidas, que podem ser doces ou não, tamanho médio
• 2 colheres de margarina
• 1/2 copo de óleo
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 2 copos de leite
• 50 g de fermento para pão
• 1 colher de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.

2. 2

   Colocar o que foi batido em uma vasilha e acrescentar a farinha até dar o ponto.

3. 3

   Fazer tranças com a massa e deixar crescer.

4. 4

   Levar ao forno pré-aquecido para assar, quando estiver dourada retirar do forno passar margarina na rosca quente e polvilhar com açúcar cristal.

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