Pavê de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de chocolate solúvel
• 2 pacotes de biscoito de maisena
• 500 ml de leite
• 1 colher (sopa) achocolatado
• 1 colher (sobremesa) canela em pó
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) margarina
• 50 g de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido no leite, misture o leite condensado e o chocolate e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura.

2. 2

   Misture o leite, achocolatado e a canela e molhe os biscoitos (à medida que for fazendo as camadas).

3. 3

   Intercale camada de creme base, biscoito molhado, creme base, 1/2 lata de creme de leite, biscoito, creme base, creme de leite.

4. 4

   Se preferir um pavê mais molhadinho, regue as camadas de biscoitos com a própria mistura de leite.

5. 5

   Leve ao fogo o leite condensado o chocolate e a margarina, mexendo até começar a desgrudar da panela, deixe em ponto de cobertura mole.

6. 6

   Jogue o brigadeiro ainda quente e por cima o chocolate granulado.

7. 7

   Leve à geladeira.

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