Rosca assada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 150 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo de açúcar
• 100 gr de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• Coco ralado (para polvilhar em cima)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaAqueça o leite para que ele fique morno, coloque-o em uma bacia e acrescente o fermento, misturando lentamente.

2. 2

   Acrescente o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e por último a farinha e misture com as mãos, sovando bem a massa.

3. 3

   Faça uma bola, cubra com um pano ou um plástico e deixe descansar por cerca de 30 min, em um ambiente aquecido para que a massa possa crescer.

4. 4

   Depois abra a massa com a ajuda de um rolo para massas.

5. 5

   RecheioMisture o açúcar e a margarina para o recheio, passe em toda a massa aberta e espalhe o coco por cima.

6. 6

   Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte pedaços de aproximadamente 5 cm cada.

7. 7

   Coloque em formas para bolo e deixe mais uns 20 min crescendo e, então, asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 min ou até dourar.

8. 8

   Depois de assadas, coloque a cobertura.

9. 9

   CoberturaEm uma panela, coloque o leite e o leite condensado.

10. 10

    Cozinhe até ficar uma calda mais grossa.

11. 11

    Pincele as roscas e espalhe o coco por cima.

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