🥕 Ingredientes
- 1 rolo massa pastel
- 350 g de presunto fatiado
- 400 g de mussarela fatiada
- 1kg peito frango
- 1 tablete caldo galinha
- requeijão
- cheiro-verde (a gosto)
- sal a gostro
- alho picadinho
- cebola picadinha
- 2 sachês molho tomate
- 1 caixa de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha e uma pitada de sal por aproximadamente 15 minutos na panela de pressão.
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Desfie o frango já cozido.
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Em uma panela frite o alho, a cebola e coloque o frango desfiado.
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Acrescente 1 molho de tomate ou até dar uma consistência firme e coloque o requeijão.
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Mexa bem e desligue o fogo.
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Coloque o cheiro-verde e mexa.
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Abra a massa em uma superfície reta.
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Coloque o frango aos poucos sobre a massa aberta.
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Vá espalhando para deixar uma camada fina.
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Por cima coloque presunto e mussarela.
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Quando colocar 3 fatias já está na hora de enrolar.
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Enrole e tire o plástico da massa por baixo.
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Corte em fatias.
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Coloque em uma assadeira untada com óleo.
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Faça um molho rápido com o outro sachê de molho de tomate e o creme de leite.
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Coloque por cima da massa que já está na assadeiras e leve para assar em forno médio (180° C) por aproximadamente 45 minutos.
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