Rolinhos de peixe com espinafre

🥕 Ingredientes

• 6 filés de peixe
• 1 xícara chá de água fervente
• 1 colher sopa de salsinha picada
• 5 colheres sopa de extrato de tomate
• 1 cebola ralada
• 2 colheres sopa de óleo
• 3 colheres sopa de maionese
• 1 maço de espinafre cozido e escorrido e bem picado (só as folhas)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque os filés e tempere com limão, sal, pimenta.

2. 2

   Em uma tigela coloque o espinafre, maionese e misture muito bem até formar uma pasta.

3. 3

   Divide em 6 porções e espalhe a cada filé de peixe, enrole e prende com palito, reserve.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e deixe dourar.

5. 5

   Junte o extrato de tomate, água quente, misture bem e tempere com sal.

6. 6

   Coloque os rolinhos de peixe um ao lado do outro sobre o molho, deixe cozinhar em fogo baixo até o molho ficar encorpado e o peixe macio.

7. 7

   Polvilhe com salsinha picada e sirva a seguir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)