Rolê de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 3 tomates médios picados, sem pele e sem sementes
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 500 g de presunto (ou apresuntado)
• 600 g de mussarella
• Maionese até dar liga
• Orégano a gosto
• 1 lata de molho de tomate pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte e tempere o peito de frango e cozinhe a gosto, desfie o frango.

2. 2

   Após desfiado, junte o tomate, a azeitona, o orégano e a maionese até que todos os ingredientes tenham dado liga (mais ou menos 5 colheres), se preferir pode acrescetar cheiro verde, cebola picada e pimenta.

3. 3

   Coloque em uma tábua de frios o presunto e por cima uma fatia de mussarela e uma parte do frango, faça rolinhos.

4. 4

   É importante que ao enrolar a mussarela fique por dentro e o presunto por fora.

5. 5

   Corte ao meio e coloque em um refratário, depois de tudo pronto espalhe a lata de molho de tomate por cima e leve ao forno (20 minutos) ou ao microondas (potência máxima por volta de 8 minutos), até a mussarela derreter.

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