Rocambole Salgado

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 5 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 200 g de presunto cortado em tiras
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o fermento, o sal, o leite a margarina e os ovos e misture com as mãos até obter uma massa homogênea, ou até que desgrude das mãos.

2. 2

   Misture o queijo, o presunto e o tomate em uma vasilha e, em seguida, polvilhe o orégano e o azeite a gosto.

3. 3

   Polvilhe uma superfície limpa e seca com farinha de trigo e abra a massa com um rolo de macarrão, até atingir o comprimento de aproximadamente 30 cm. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como rocambole, fechando bem as pontas.

4. 4

   Coloque em uma fôrma grande e retangular untada com margarina e farinha de trigo. Use a gema para pincelar o rocambole, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)