Rocambole salgado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 3 colheres (sopa) de açucar
• 45 g de fermento de pão
• 1 ovo
• 2 copos de leite (tipo requeijão)
• 1 copo de óleo (tipo requeijão)
• 1/2 kg de mortadela
• 1/2 kg de mussarela
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• Salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque toda a farinha, faça um buraco no meio e coloque o fermento, o açúcar, o sal e um pouco de leite, mexa até o fermento derreter.

2. 2

   Acressente o ovo, o óleo e aos poucos o leite, sove a massa bem a massa divida em 4 partes iguais.

3. 3

   Deixe crescer por 1 hora.

4. 4

   Enquanto isso corte o tomate e a cebola, a salsa e misture bem tudo.

5. 5

   Divida a mussarela e a mortadela em 4 partes iguais.

6. 6

   Depois abra uma das partes da massa coloque a parte dos frios e um pouco do vinagrete.

7. 7

   Enrole em forma de rocambole, faça o mesmo com o restante das massas.

8. 8

   Passe ovo nas massas antes de assar e unte a forma com óleo.

9. 9

   Coloque 2 massas por vez para assar.

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