Rocambole prestígio

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa chocolate em pó
• 6 gemas
• 6 claras em neve
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de 250 g de coco ralado
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em um recipiente, por último e com muito cuidado o fermento.

2. 2

   Forre uma forma retangular com papel manteiga e cubra com a massa.

3. 3

   Leve ao forno à 180°, por 30 minutos.

4. 4

   Depois da massa pronta molhe um pano de prato, estenda-o em uma mesa, polvilhe açúcar e coloque a massa pronta.

5. 5

   Coloque todos os igredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar da panela

6. 6

   Quando começar a desgrudar coloque o creme de leite mexa por mais alguns minutos e deslique o fogo.

7. 7

   Espere esfriar e em cima da massa despeje o recheio, enrole com cuidado para não quebrar a massa, pois ela é bem fina.

8. 8

   Confeitar com chantilly e polvilhar coco ralado.

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