Pão de jerimum

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de água
• 30 g de fermento para pão
• 200 g de jerimum cozido
• 1 kg de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador por 5 minutos todos os ingredientes, o jerimum deve estar bem quente.

2. 2

   Em um bacia grande coloque metade do trigo e despeje a mistura, amasse com as mãos e acrescente o restante do trigo.

3. 3

   Quando não estiver mais grudando na mão e for uma massa lisa e enxuta, deixe descansar por 20 minutos.

4. 4

   Divida a massa em 3 porções, modele e coloque em forma untada com óleo e deixe a massa crescer por 2 horas.

5. 5

   Leve ao forno previamente aquecido, assando por 15 minutos em fogo alto e 10 minutos em fogo médio.

6. 6

   Antes de retirar do forno dissolva 2 colheres (sopa) de açúcar em 1 colher (sopa) de água.

7. 7

   Espalhe por cima dos pães.

8. 8

   Retire da forma para que o pão não fique úmido.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)