Rocambole prestígio

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) açúcar
• 2 colheres (sopa) manteiga ou margarina
• 20 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) fermento químico
• 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• coco ralado
• 1 barra de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata todos os outros ingredientes no liquidificador e no final acrescente as claras em neve (a massa deve ficar em uma consistência de vitamina grossa).

3. 3

   Coloque a massa em uma fôrma untada e esfarinhada e asse em forno 180° por aproximadamente 20 minutos.

4. 4

   Desenforme em cima de 2 panos de pratos, um seco (por baixo) e um por cima molhado.

5. 5

   Dê uma enrolada só com a massa para pegar formato do rocambole, devagar senão quebra (tem que ser com a massa ainda quente). Recheie com um beijinho e salpique coco ralado. Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite. Enrole o rocambole, cubra e sirva gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)