Panqueca de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 300 g de chocolate branco
• 150 g de creme de leite
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de rum ou essência
• 50 g de damasco seco
• 50 g de ameixa seca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira por 30 minutos. Em seguida, prepare a massa em frigideira antiaderente.

2. 2

   Derreta o chocolate branco no micro-ondas, adicione o creme de leite, o coco e o rum ou a essência mexendo até homogeneizar. Acrescente o damasco, a ameixa e misture novamente.

3. 3

   Coloque a massa sobre o disco de panqueca, faça um rolinho com 4 cm de diâmetro, fechando as pontas e leve para gelar por 30 minutos. Em seguida, corte pedaços com 2 cm de largura, formando os sushis , sirva com calda de chocolate ou outro sabor de sua preferência.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)