Rocambole mágico da tia Vilma

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 50 g de ameixa sem caroço
• 6 ovos
• 6 colheres sopa de açúcar
• 8 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• Cerejas ou açúcar de confeiteiro para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma assadeira de 38x27 cm com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Coloque a lata de leite condensado espalhando por todod o fundo da forma.

2. 2

   Em seguida faça o mesmo com o coco e s ameixas. Reserve. Em um recepiente bata com a batedeira as claras em neve. Adicione a seguir as gemas e o açúcar e torne a bater.

3. 3

   Retire da batedeira e junte delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó. Em seguida espalhe sobre a assadeira.

4. 4

   Leve para assar em forno moderado (180°C).

5. 5

   Depois de pronto vire sobre um guardanapo e enrole pelo lado mais largo.

6. 6

   Se desejar polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com cerejas, ou creme de chantilly.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)