Rocambole facílimo

🥕 Ingredientes

• 1 leite condensado
• 200 g de coco ralado
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com bastante margarina, depois esparrame o coco ralado e por cima despeje o leite condensado e reserve.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, a margarina e o açúcar, depois acrescente a farinha e fermento em pó.

3. 3

   Coloque na forma a mistura, sobre o coco e o leite condensado.

4. 4

   Leve para assar no forno preaquecido, aproximadamente 20 minutos ou até o palito saia limpo.

5. 5

   Retire do forno ainda quente, coloque uma folha papel alumínio ou papel manteiga e vire o rocambole, depois enrole ainda quente.

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