Rocambole de pizza

🥕 Ingredientes

• 45 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 4 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
• orégano para polvilhar
• 1 ovo inteiro
• Gema para pincelar
• presunto
• queijo
• tomate em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente adicione a farinha, sal, açúcar e o fermento e misture.

2. 2

   Adicione o óleo, água e o ovo e misture até desgrudar das mãos.

3. 3

   Depois de ficar no ponto, deixe crescer até dobrar de volume.

4. 4

   Quando dobrar de volume abra a massa com um rolo (ela rende bastante) e acrescente uma fatia de queijo, uma de presunto e uma rodela e tomate.

5. 5

   Enrole como rocambole prendendo bem as pontas para não abrir.

6. 6

   Pincele com a gema e polvilhe com orégano.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.

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