Lasanha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela média cortada em médias fatias
• 500 g de mussarela
• 100 g de queijo parmesão ralado
• molho de tomade para enfeitar
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a berinjela na farinha de rosca.

2. 2

   Passe no ovo e novamente na farinha de rosca, reserve.

3. 3

   Frite até ficar bem douradinha.

4. 4

   Em um refratário de vidro coloque uma camada de berinjela, depois mussarela alternando até acabar as berinjelas.

5. 5

   No final jogue um pouco de molho com queijo parmesão e leve ao fogo para derreter o queijo e pronto.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)