Rocambole de mortadela com tomate

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de água
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 50 g de fermento pra pão
• 2 ovos
• Mais ou menos 2 kg de farinha de trigo
• Mortadela defumada fatiada
• Tomate e cebola picadinhos bem pequeno
• Temperado com orégano e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne o leite misturado com a água, coloque no liquidificador, junte a cebola, o alho, o açúcar, o sal, o óleo e por último o fermento.

2. 2

   Bata tudo por mais ou menos 5 minutos.

3. 3

   Despeje em uma vasilha e coloque aos poucos a farinha de trigo, até dar ponto na massa, que deve desgrudar da mesa e das mãos, se for necessário coloque um pouco de óleo na massa. Sove a massa sobre a mesa.

4. 4

   Coloque em uma vasilha grande que tenha espaço suficiente pra massa crescer bastante. Cubra com um guardanapo e enrole a vasilha em uma toalha de mesa.

5. 5

   Coloque uma bolinha de massa em 1/2 copo de água e espere subir.

6. 6

   Quando a bolinha subir a massa está pronta para ser enrolada.

7. 7

   Abra a massa como se fosse enrolar um pão, distribua o recheio bem no meio e enrole no comprimento, passe ovo em cima e leve ao forno pré-aquecido.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)