Rocambole de Morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 caixas de morango
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira os ovos e o açúcar (bater bem até ficar cremoso), acrescentar a farinha e o fermento misturando a mão delicadamente.

2. 2

   Untar forma com margarina e farinha de trigo, forno pré-aquecido, assar por cerca de 30 minutos.

3. 3

   Bater o creme de leite com o açúcar por 4 minutos, reserve. Lave e pique os morangos, misture com uma colher os morangos no creme batido.

4. 4

   Colocar todos ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando até ficar cremoso.

5. 5

   Em um pano limpo e umido, polvilhar açúcar, desenformar a massa ainda quente e colocar em cima do pano, enrolar e deixar esfriar.

6. 6

   Depois de frio, rechear com a metade do creme com os morangos. Enrolar com cuidado e transferir para um recipiente.

7. 7

   Cobrir com o restante do creme de morangos e jogar a calda de chocolate por último.

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