Bolinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 cubo de caldo de legumes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de mussarela ou queijo prato em cubos pequenos
• Farinha de rosca e 1 ovo batido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   leite, maionese e o caldo de legumes até ferver.

2. 2

   Colocar toda farinha.

3. 3

   Misturar bem, levar ao fogo novamente,mexer até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Esperar esfriar.

5. 5

   Formar bolinhas recheando cada uma com um cubinho de queijo,fechar bem para evitar que estourem.

6. 6

   Passar na farinha de rosca,ovo batido com 2 colheres (sopa) de leite, novamente na farinha de rosca.

7. 7

   Fritar em pequenas quantidades em bastante óleo quente.

8. 8

   Escorrer em papel absorvente.

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