Rocambole de frango com calabresa

🥕 Ingredientes

• 500 g peito de frango
• 200 g de linguiça calabresa sem pele
• 1 xícara de chá de cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de molho de pimenta
• 4 colher de sopa de azeite
• 3 colher de sopa de salsa picada
• 2 colher de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture no liquidificador o peito de frango e em seguida acrescente a linguiça.

2. 2

   Bata até formar uma pasta homogênea.

3. 3

   Junte a cebola, o alho, o molho de pimenta, o azeite e a salsa.

4. 4

   Bata mais um pouco, retire do liquidificador, coloque em uma bacia e junte a farinha de trigo, mexa bem.

5. 5

   Coloque esta massa em um pedaço de papel alumínio e modele o rocambole, embrulhe e coloque para assar por 30 minutos.

6. 6

   Desembrulhe e deixe corar por mais 20 minutos.

7. 7

   Coloque em uma travessa, fatie e cubra com o molho de sua preferência.

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