Pizza de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 15 g de fermento de padaria
• 1 colher (cha) de sal
• 1 xícara (cha) de água morna
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de ricota fresca amassada
• 2 abobrinhas cortadas em rodelas finas
• 1/2 colher (sopa) de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, fermento e sal.

2. 2

   À parte, misture a água com o óleo e acrescente a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa macia.

3. 3

   Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

4. 4

   Abra a massa com o rolo e coloque na forma de pizza.

5. 5

   Leve ao forno por 10 minutos para pré-assar.

6. 6

   Processe o azeite com a ricota até obter um creme.

7. 7

   Cubra a massa, por cima arrume as rodelas de abobrinhas e polvilhe com orégano. Leve ao forno por 20 minutos.

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