Rocambole de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 125 g de trigo
• 250 g de açúcar
• 6 ovos
• Doce de leite para rechear
• Coco ralado ou granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos e o açúcar até ficar cremoso.

2. 2

   Depois acrescente o trigo e bata por mais 3 minutos.

3. 3

   Forre uma forma média com papel alumínio, despeje a massa e coloque para assar por 10 minutos, ou até que fique moreninho.

4. 4

   Depois de assado vire em um pano úmido, tire o papel alumínio, passe o doce de leite a gosto e enrole com ajuda do pano úmido.

5. 5

   Deixes por 5 minutos, tire o pano.

6. 6

   Corte ao meio, passe um pouco de recheio por cima do rocambole e salpique com o granulado ou o coco ralado.

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