Rocambole de coco com goiaba

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pacote de coco ralado
• 150 g de goiaba cremosa ou derretida em um pouquinho de leite
• Margarina para untar
• Um pouquinho de coco para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos e o açúcar por alguns minutos 4 a 5 minutos.

2. 2

   Adicione a farinha, o fermento e o coco e misture.

3. 3

   Despeje em uma forma forrada com papel manteiga e untada.

4. 4

   Leve ao forno por 25 minutos, ou até assar.

5. 5

   Desenforme sobre um pano umedecido e deixe esfriar.

6. 6

   Coloque a goiabada e enrole com a ajuda do pano.

7. 7

   Leve à geladeira.

8. 8

   Em 4 horas está pronto para servir e fica delicioso como de padaria.

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