Purê de batata com gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite de boa qualidade
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
• 100 g de queijo gorgonzola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas inteiras ou descascadas até ficarem bem moles, junto com o sal.

2. 2

   Posteriormente amasse-as com um esmagador específico ou com a ajuda de um garfo.

3. 3

   Quanto estiverem totalmente amassadas, coloque a manteiga, o creme de leite e o queijo e bata no liquidificador até virar um creme homogêneo.

4. 4

   Depois de batido é preferível levar mais um pouco ao fogo baixo para deixar o purê bem quente.

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