Rocambole de carne moida da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 3 ovos
• 1 sachê de creme de cebola
• 8 fatias de mussarela
• 6 fatias de presunto
• cheiro verde
• 8 dentes de alho amassados
• 1 cebola média cortada em cubos
• sal a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne moída em um recipiente, junte a cebola o alho, o cheiro-verde e os ovos, misture bem. Acrescente a farinha de trigo para dar liga até que fique no ponto de almôndega.

2. 2

   Estique sobre um plastico (pode ser o saquinho que veio a carne moída).

3. 3

   Espalhe o creme de cebola sobre a carne, somente o pó do sachê.

4. 4

   Acrescente as fatias de mussarela e por cima coloque as fatias de presunto.

5. 5

   Enrole cuidadosamente removendo o plástico a cada enrolada pois o rocambole não pode ir ao fogo com o plástico.

6. 6

   Após terminar de enrolar, coloque em uma forma média untada com óleo.

7. 7

   Cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 280° C, deixe com o papel-alumínio até o cozimento aproximadamente 25 a 30 minutos.

8. 8

   Depois remova o alumínio e deixe dourar.

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