Rocambole de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1colher de sobremesa rasa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pacote de queijo ralado
• Sal a gosto
• Recheio a gosto
• 1 lata de molho pronto para pizza
• 200 g de presunto
• 200 g de queijo prato, mussarela ou provolone
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o arroz, o leite, os ovos, o fermento, o óleo, sal e queijo ralado até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Forre uma forma retangular rasa com papel aluminio, despeje o conteúdo da massa para que fique numa espessura de 1 a 1,5 cm.

3. 3

   Tome cuidado para não deixar a massa nem muito fina nem muito grossa, para facilitar na hora de enrolar.

4. 4

   Colocar para assar no forno pré-aquecido.

5. 5

   Após a massa assada, desenforme em um pano de prato.

6. 6

   Caso a massa não queria soltar do papel alumínio, esfregue gelo na parte traseira do papel para facilitar que a massa se solte.

7. 7

   Após, espalhar sobre a massa o molho pronto para pizza, queijo, presunto e orégano. Enrolar a massa delicadamente com a ajuda do pano de prato.

8. 8

   Voltar a ao forno quente, porém desligado para aquecer o recheio.

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