Macarrão da Bia

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão Penne ou Concha média (Conchiglia)
• 400 g de batata
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• 150 g de queijo provolone ralado
• 150 g de queijo prato ralado ralado
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite
• Alho, cebola e sal a gosto (use seu tempero preferido)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão conforme a embalagem.

2. 2

   Pique as batatas em cubinhos

3. 3

   Coloque em uma panela a manteiga, o alho a cebola e o sal a gosto, quando começar a pegar aquela corzinha coloque a batata.

4. 4

   Deixe fritar até ficar macia. Abaixe o fogo e coloque o leite as poucos. Assim que levantar fervura coloque o creme de leite. Mexa bem e vá colocando o queijo provolone e o queijo prato aos poucos sempre mexendo.Apague o fogo.

5. 5

   Em uma travessa coloque metade do macarrão, metade da batata e queijo parmesão. Repita mais uma camada e leve ao forno para dar uma douradinha.

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