Rocambole cozido no leite condensado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açucar cristal
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
• 1 lata de leite condensado
• Raspas de limão a gosto
• 5 colheres de sopa de margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma de cada vez, continue batendo.

2. 2

   Numa bacia à parte, peneire a farinha de trigo com fermento e o açúcar.

3. 3

   Despeje os ovos batidos na farinha e o açucar peneirados, misture delicadamente com uma colher, por último, coloque as raspas de limão a gosto.

4. 4

   Unte com margarina um tabuleiro retangular pequeno, coloque o leite condensado por cima da margarina.

5. 5

   Despeje toda a massa, por cima do leite condensado.

6. 6

   Asse em forno baixo, por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar a massa.

7. 7

   Desenforme ainda quente, sobre um pano de prato úmido e coberto com um pouco de açúcar cristal.

8. 8

   Com a ajuda do pano, enrole e deixe esfriar .

❓ Perguntas frequentes

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