Rocambole com leite condensado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) cheias de fécula de batata
• 2 xícaras (chá) de doce de leite
• Açúcar de confeiteiro para povilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata os ovos com o açucar até dobrar o volume e obter uma mistura firme.

2. 2

   Sem bater, incorpore delicadamente a farinha peneirada com a fécula.

3. 3

   Coloque na forma untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido sem dourar demais.

4. 4

   Desenforme quente sobre papel alumínio bem untada com manteiga e povilhado com açúcar.

5. 5

   Enrole e espere esfriar.

6. 6

   Com cuidado,desenrole o rocambole e espalhe o doce de leite.

7. 7

   Enrole novamente, retire do papel alumínio e, antes de servir, povilhe com açúcar de confeiteiro.

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