Robalo em crosta de ervas e castanha

🥕 Ingredientes

• As folhas de 1 ramo de alecrim picado
• As folhas de 1 ramo de tomilho picado
• 4 colheres de sopa de farinha de rosca
• 4 colheres de sopa de castanha de caju picada
• 1/2 xícara de chá de margarina 90 g
• Pimenta-do-reino moída na hora
• 1 filé de robalo com cerca de 1 kg

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as ervas, a farinha de rosca e as castanhas com a margarina até formar uma pasta.

2. 2

   Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para ficar consistente.

3. 3

   Tempere o filé de robalo com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Disponha-o em uma assadeira e cubra a surpefície com a pasta de ervas.

5. 5

   Leve ao forno, pré-aquecido, à 200°, por cerca de 20 minutos, até conzinhar.

6. 6

   Sirva acompanhado de legumes cozidos.

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