Canjica de Milho verde

🥕 Ingredientes

• 20 espigas de milho verde
• 1 kg de açúcar
• 1 xícara de manteiga ou margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 5 litros de leite
• Sal a gosto
• 1 coco
• Canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o milho e corte, passe o milho no liquidificador com o leite.

2. 2

   Esprema em um escorredor de macarrão.

3. 3

   Passe na peneira fina.

4. 4

   Misture todos os outros ingredientes, leve ao fogo brando, mexendo sem parar com uma colher de pau até abrir fervura.

5. 5

   Quando engrossar bater bem para não empelotar.

6. 6

   Depois de bater deixe cozinhar por 30 minutos, sempre mexendo.

7. 7

   Colocar nas travessas e colocar por cima canela em pó.

❓ Perguntas frequentes

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