Risoto falso e prático

🥕 Ingredientes

• 1 copo de arroz comum
• 4 colheres (sopa) de bacon picado em cubos
• 4 colheres (sopa) de calabresa picada em cubos
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 2 copos de água
• 1 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• queijo ralado a gosto
• cebolinha a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacon para dourar na panela de arroz elétrica.

2. 2

   Depois de dourado o bacon, junte a calabresa, a cebola e o alho; deixe dourar na panela elétrica.

3. 3

   Acrescente o copo de arroz lavado, o copo de leite e 2 copos de água.

4. 4

   Acrescente o requeijão, o extrato, sal, pimenta; tampe e deixe o arroz cozinhar.

5. 5

   Não deixe a água secar por completo, ou seja, não deixe a panela virar a chave de "cozinhar" para "aquecer".

6. 6

   Quando o arroz estiver macio, retire a panela da tomada; sirva com queijo ralado e cebolinha.

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