Quibe de forno vegetariano

🥕 Ingredientes

• 250g de soja preta colocada para hidratar por 30 minutos
• 250 g de farinha para quibe umedecida por 30 minutos
• 2 colheres (sopa) de linhaça
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• cebola cortada a gosto
• alho cortado a gosto
• 1 tomate cortado
• 1/2 pimentão cortado
• sal a gosto
• colorau a gosto
• manjericão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esprema a soja e coloque em uma bacia.

2. 2

   Acrescente os temperos cortados anteriormente.

3. 3

   Coloque o sal, manjericão, colorau, azeite, óleo e vinagre; mexa bem.

4. 4

   Adicione a linhaça e farinha de trigo; mexa bem.

5. 5

   Deixe a massa úmida.

6. 6

   Coloque em uma forma de sua preferência.

7. 7

   Ponha para assar em forno preaquecido a 200º C por 40 minutos.

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