Risoto de salsicha

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 400 g de salsicha cortada em rodelas
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 batata em cubos
• 1 cenoura em cubos
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher (chá) rasa de curry
• 100 g de queijo mussarela ralado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela doure o alho, a cebola e a salsicha.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes, exceto o queijo e o curry, refogue por mais 5 minutos.

3. 3

   Após esse tempo coloque água até cobrir totalmente.

4. 4

   Conforme for secando a água colocar mais.

5. 5

   Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo, até que a água seque por completo.

6. 6

   Em seguida misturar o queijo e o curry.

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