Farofa deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 pedaço de lingüiça calabresa
• 1 cenoura grande ralada na parte grossa do ralador
• 1 cebola bem picadinha
• 2 ovos cozidos
• 2 xícaras de farofa pronta
• Pimenta calabresa a gosto
• 10 azeitonas sem caroço e picadas
• Azeite
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a lingüiça calabresa em pedaços redondos e depois ao meio de cada um.

2. 2

   Leve ao fogo para fritar, se necessário, com um pouquinho de azeite, mexendo sempre.

3. 3

   Quando estiver quase frita, acrescente a cebola bem picadinha.

4. 4

   Quando a cebola estiver bem mole, (não deixe queimar) acrescente a cenoura ralada.

5. 5

   Deixe no fogo, mexendo para amolecer a cenoura.

6. 6

   Acrescente as azeitonas, a pimenta, um pouquinho de sal.

7. 7

   Por ultimo, os ovos cozidos cortados mais ou menos em 6 pedaços cada.

8. 8

   Mexa bem e acrescente a farinha, mexa, prove de sal e regue com um pouco de azeite para ficar mais molhada e salpique cheiro verde.

9. 9

   Acompanha carnes.

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