Bolinho da mamãe

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de sobras de arroz
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de tomates picados
• 2 colheres de cebola picadinha
• 2 colheres de coentro picadinho
• 50 g de queijo ralado
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todas as verduras, os ovos e o arroz.

2. 2

   Aos poucos acrescente a farinha de trigo e depois o queijo e o fermento.

3. 3

   Se formará uma massa mole.

4. 4

   Deixe descansar por 10 minutos.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque porções em colheradas (colher de sopa).

6. 6

   Quando estiver dourado vire, após dourar do outro lado, deixe escorrer no papel toalha.

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