Risoto de frango na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• Água
• 3 cubos de caldo de galinha
• Óleo
• 1 cebola grande picada
• 3 tomates picados
• 2 xícaras de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a pele da sobrecoxa, lave bem, coloque na panela de pressão junto com os cubos e cubra com a água.

2. 2

   Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos na pressão.

3. 3

   Reserve o caldo e desfie as sobrecoxas.

4. 4

   Ainda na panela de pressão frite no óleo a cebola, junte o frango desfiado, o tomate e o arroz, dê uma refogada e coloque o caldo.

5. 5

   Feche a panela e deixe na pressão por mais uns 7 minutos.

6. 6

   Abra, experimente, se precisar coloque sal, deixe cozinhar até que fique mais sequinha.

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