Risoto de alcaparras e tomate seco

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz cozido e temperado a gosto
• 2 colheres (sopa) de alcaparras
• 7 pedaços de tomate seco
• 2 colheres (sopa) do azeite do tome seco
• 1 colher (sopa) rasa de queijo parmesão ralado
• 1 1/2 colher (sopa) de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• Leve pitada de sal a gosto se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela o arroz cozido e esquentá-lo.

2. 2

   Adicionar o azeite de tomate seco, alcaparras e os tomates secos picados grosseiramente, deixar até o arroz ficar quente.

3. 3

   Adicionar o requeijão cremoso, misturá-lo bem e aguardar aproximadamente 1 a 2 minutos.

4. 4

   Adicionar o creme de leite, misturá-lo bem e aguardar aproximadamente 1 a 2 minutos.

5. 5

   Desligar o fogo e salpicar o queijo parmesão ralado sobre o risoto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)