Risoto de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande (picadinha)
• Azeite (para fazer o arroz) de preferência extra virgem
• 10 punhados de arroz arborio
• 1 copo de vinho branco
• 1 tablete de caldo de legumes
• Bacon
• Abobrinha
• Creme de leite fresco
• Parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola no azeite e depois jogue o arroz.

2. 2

   Mexa um pouquinho para pegar o gostinho da cebola.

3. 3

   Vai jogar 1 copo de vinho branco cheio e mexer sempre! Depois vai jogando água até o arroz pegar o ponto, amolecer um pouco.

4. 4

   Jogue 1 tablete de caldo de legumes.

5. 5

   Em outra panela coloque bacon picadinho, com abobrinha, sem manteiga nem azeite, frite-os.

6. 6

   Mexa o arroz e quando deixar de ficar duro, jogue na panela que você fritou o bacon com a abobrinha.

7. 7

   O arroz vai pegar o ponto certo.

8. 8

   Colocar creme de leite fresco a gosto e parmesão a gosto. Mexa tudo e pronto!

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