Risoto da Lulis

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz cru
• 3 xícaras de água
• Tempero a gosto
• Alho amassado,
• 1 cenoura pequena
• 1/2 beteraba ralada ralo grosso
• Cebolinha, salsinha a gosto
• 2 colheres de massa de tomate
• 1 xícara de frango desfiado
• 1/2 xícara de lingüiça calabresa, cortada em cubinhos
• 1 cubinho de caldo de galinha
• 2 fatias de queijo mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar o arroz de modo habitual.

2. 2

   Acrescentar o alho, os temperos, o frango desfiado, a lingüiça calabresa, a massa de tomate e a salsinha.

3. 3

   Não pode deixar queimar.

4. 4

   Depois, juntar água quente e deixar secar.

5. 5

   Em cima, acrescentar o queijo mussarela para derreter.

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