Risoto à la Fruche

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz já cozido
• 1 lata de tomate pelado
• 1 xícara de milho verde em conserva (escorrido)
• 50 g de gorgonzola em cubos
• 50 g de presunto fatiado e picado
• 100 g de mussarela fatiada
• 1 pitada de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre o fundo de um refratário de vidro médio (20X20 cm), com 2 colheres de sopa do tomate pelado, amassado com o garfo.

2. 2

   Após, intercalar os ingredientes da seguinte maneira: 2 xícaras do arroz, ½ xícara de milho verde, 25 g de gorgonzola, ½ do tomate pelado restante, 25 g de presunto, 50 g de mussarela.

3. 3

   Repita o processo novamente e finalize com a mussarela salpicada de orégano.

4. 4

   Leve o refratário ao forno médio (180 graus) dentro de uma assadeira de alumínio para não queimar e mantenha até o queijo derreter.

5. 5

   Devido ao tomate pelado, o arroz se mantém úmido, como um risoto.

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