Risoles

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite
• 150 g de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de sal
• Farinha de rosca
• 1 ovo
• 1/2 xícara de café de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar o leite, o sal e a margarina em uma panela ao fogo para ferver.

2. 2

   Quando abrir fervura, juntar a farinha de trigo peneirada, mexendo rápido até desprender da panela.

3. 3

   Deixar esfriar coberto com um pano úmido.

4. 4

   Amassar para alisar a massa, para fazer os risoles espalhe a massa sobre uma superfície lisa, abra a massa com um rolo.

5. 5

   Corte em rodelas no tamanho desejado coloque o recheio do seu gosto feche apertando bem as emendas dando o formato de meia lua passe pelo ovo batido com a água e pela farinha de rosca, frite em óleo quente.

❓ Perguntas frequentes

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