Ricota feita em casa

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de vinagre claro
• Sal e temperinhos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 1 litro de leite e desligue o fogo.

2. 2

   Acrescente 4 colheres (sopa) de água e 4 colheres (sopa) de vinagre claro.

3. 3

   Assim que ficar bem frio, escorra em uma peneira e esprema num pano limpo.

4. 4

   Você pode colocar em uma forminha para moldar.

5. 5

   Antes de colocar na forminha coloque o sal a gosto e se preferir pode temperar a gosto com ervas finas.

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