Pão de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1/2 xícara de açúcar
• 10 g de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de leite morno
• 2 ovos batidos
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de nescau
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

2. 2

   Junte os ovos, a manteiga e o leite e misture bem.

3. 3

   Sove até obter uma massa homogênea e lisa.

4. 4

   Cubra e deixe descansar por 40 minutos.

5. 5

   Junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo ate desgrudar do fundo da panela, espere esfriar e faça bolinhas.

6. 6

   Unte uma forma daquelas que tem um furo no meio.

7. 7

   Pegue pequenas porções de massa, recheie com um brigadeiro e feche formando uma bola. Faça varias bolinhas.

8. 8

   Acomode as bolinhas na assadeira, deixando um pequeno espaço entre as bolas para o crescimento.

9. 9

   Deixe descansar por 20 minutos.

10. 10

    Asse em forno (180ºC) por 30 minutos ou até dourar.

11. 11

    Espere esfriar, desenforme e sirva frio.

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