Requeijão cremoso fácil

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite integral
• 2 colheres de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina
• 100 g de queijo mussarela
• 150 g de queijo parmesão
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque metade do leite e as 2 colheres do amido de milho, mexendo bastante até que o amido tenha dissolvido.

2. 2

   Quando o amido já estiver dissolvido, acrescente a manteiga, o leite e os queijos.

3. 3

   Leve a panela ao fogo médio, sempre mexendo para não grudar no fundo.

4. 4

   Mexa por aproximadamente 8 minutos até que fique bem consistente, tomando cuidado para que não queime o fundo.

5. 5

   Desligue o fogo, acrescente a caixinha de creme de leite e mexa bastante até todo o creme de leite ser encorporado à mistura.

6. 6

   Ainda quente, coloque todo o conteúdo em um liquidificador e bata por cerca de 3 minutos.

7. 7

   Desligue o liquidificador, despeje o conteúdo em um recipiente de preferência com tampa e espere ficar em temperatura ambiente.

8. 8

   Em seguida, coloque na geladeira e depois é só consumir!

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