✓1 copo americano de farinha de trigo sem fermento
✓1 lata de creme de leite
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Requeijão caseiro, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 l de leite integral
250 g de manteiga (não pode margarina)
1 copo americano de farinha de trigo sem fermento
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque em uma panela todos os ingredientes menos o creme de leite e leve ao fogo para fazer um mingau.
2
Quando ferver, passe no liquidificador junto com o creme de leite.
3
Coloque em um recipiente de vidro, espere esfriar e leve à geladeira.
4
kg de requeijão ou 4 copos de 250 gramas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!