Delicoso de morango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha champanhe
• 1 caixa de morangos
• 3/4 de xícara de açúcar cristal
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 gema
• 1 lata de creme de leite
• 1 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado para medir)
• 1 colher de sopa rasa de maizena
• 50 g de coco ralado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve 4 morangos para decorar, pique o restante e adicione o açúcar.

2. 2

   Deixe descansando em uma vasilha, os morangos soltaram uma água, e se forma uma calda com o açúcar.

3. 3

   Enquanto isso prepare o creme.

4. 4

   Em uma panela misture o leite condensado, a gema, a margarina e 1 lata de leite, usando a lata do leite condensado para medir.

5. 5

   Leve ao fogo e quando começar a ferver, misture a maizena diluída no restante do leite, mexa até engrossar bem.

6. 6

   Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e deixei esfriar um pouco.

7. 7

   Em um pirex coloque uma camada fina do creme, uma camada da bolacha champanhe, espalhe os morangos e a calda em cima das bolachas e outra camada com o que restou do creme.

8. 8

   Polvilhe o coco ralado e decore com os morangos reservados.

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